1. 麸是用来制作面粉的一种杂质，但是它也是一个字，拼音是fū，部首是米。麸是由谷物经过磨碎、筛分等加工工艺去除谷壳、胚芽等部位，留下的一种黄白色松散物质。麸包含丰富的膳食纤维和优质蛋白质成分，是一种营养价值很高的食品原料。

2. 关于麸的部首，我们可以看到它的左边是一个米字旁，它的含义是与稻谷有关的事物。米字旁也是很常见的一个部首，它可以用来构成很多汉字，如粒、米、粗、糊、粘等等。米字旁也是一个很古老的部首，它的来源可以追溯到甲骨文时代。

3. 麸从构成上来看，右边是复用的“夫”字，夫字表示“成”，其他的包括肝、肺、胃等等都和身体有关。这个部首“夫”也非常常见，当然也可以和其他部首组合成不同的字，如画、懦、夫、父、复等等。夫字旁也是古老的部首之一，起源可以追溯到甲骨文和金文时期。

4. 麸的部首是米，这个部首有着与稻谷相关的意义，而夫字旁则表示“成”。麸的制作过程中稻谷经过一系列特定的加工过程，去除了谷壳、胚芽等部分，最终留下的就是麸。这个过程中，麸的部首米也就得以被确定。同时，夫字旁的部首则与麸的性质有关，表示人工的加工过程将稻谷“成”为麸这一形态。