1. 上言加餐食下言长相忆，是一句古话，意指通过观察他人的餐食和外貌，可以了解他们的性格和特点。这句话既可以用于描述人物，也可以用于揭示一个人的内心。

2. 人的餐食和外貌往往可以反映他们的生活习惯和养生理念。一个人的餐食是否健康、均衡，可以从中窥见他的身体状况以及对健康的重视程度。无论是吃哪种食物，有的人会挑选营养丰富的，有的人则偏好快餐垃圾食品。同样地，人的外貌也能反映他们对自身形象和仪容的重视程度。简洁大方的着装，干净整洁的仪容，都能展现出一个人的修养和个人品味。

3. 另外，一个人的餐食和长相还能揭示他们的性格特点。有的人吃起饭来十分讲究，细细咀嚼，这种人往往注重细节，性格细腻；而有的人吃饭速度飞快，这种人通常做事快速果断，做事不拖泥带水。同样地，一个人的长相也能直接或间接地透露出他们的性格特点。面容清秀的人可能性格温和，而外貌刚硬的人可能性格坚定果断。

4. 总而言之，上言加餐食下言长相忆，是一种通过观察，可以了解他人内心和特点的方法。通过仔细观察他人的餐食和外貌，可以发现不少有趣的细节和性格特点。然而，我们需要保持审慎，避免过于主观地以貌取人。毕竟，咱们普通人不可能看出“别人心机何如”的。