婴儿何时开始摄入盐?妈妈必知的相关知识

更新时间:2023-11-22 18:46:01 作者:有品生活网

婴幼儿是人体生长发育的关键时期,饮食营养的合理搭配对其健康成长至关重要。而盐在我们日常饮食中扮演着重要角色,它不仅可以增加食物的美味,还有助于维持正常的水电解负荷平衡。然而,对于婴儿而言,何时开始摄入盐却是一个备受关注的问题。妈妈们有必要了解有关盐与婴儿饮食健康的相关知识,以保证宝宝的健康成长。

最近收到一位宝妈的私信这样说:”我的宝宝现在13个月,为了让她今后饮食清淡,我目前主张日常饭菜中不放盐,在她每日佐餐的花卷烙饼中放入少量的盐。但是家里老人坚持认为孩子不吃盐没劲儿(我一直无盐喂养,孩子状态非常好),我怎么和他们说不吃盐没劲儿是没有科学依据的都没用。关键是我家老人口很重,他们吃的正好的我都觉得咸,何况是要给孩子吃的。

我想问问你们有相关对不吃盐没劲儿的研究么?能发一些我好给老人普及一下么?谢谢!困惑的宝妈.

首先非常感谢这位热心妈妈的来信。相信这也是现在很多家庭会遇到的有争议的喂养问题。今天就和大家一起探讨一下关于宝宝吃盐的问题。

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我们一起来认识一下今天讨论的主角“钠(Na)”

钠是人体必需的宏量元素之一,普遍存在于我们日常吃的各种食物中,也是食盐的成分(众所周知,食盐是氯化钠,具有咸味,由氯和钠组成,氯化钠是人体内最基本的电解质)。

钠在人体内主要参与调节体内水分与渗透压、维持酸碱平衡、维持正常血压以及维持神经肌肉兴奋性等重要的生理功能。

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钠缺乏后人体有哪些具体表现呢?

轻度钠缺乏者会有疲乏、眩晕感,直立时可发生昏厥(这也是老人常说的“不吃盐没有劲”的原因);

中重度缺乏会出现恶心、呕吐、视力模糊、心率加速、脉搏细弱、血压下降、脉搏细弱、血压下降、肌肉痉挛作痛、反射消失,甚至出现淡漠、木僵、昏迷等。

严重缺乏可致休克急性肾衰竭。不过不用担心,人类食物及烹调用盐含钠量充足,加上肾脏对钠排除的调节作用,人体很少出现缺乏的情况,除非是高温大量出汗、反复呕吐、腹泻等情况下才会大量丢失。

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很多婴儿食物中有盐或钠,只要正常喂养,粑粑麻麻们不用担心宝宝会缺钠,也就不会出现“不吃盐没劲”的情况。

但是,现在普遍存在的不是钠缺乏的问题,而是钠摄入过多。目前国内外大量文献已经表明,长期高盐饮食导致膳食钠摄入过多是高血压的重要危险因素之一。

婴幼儿对钠非常敏感,若婴儿食物中加盐,会造成钠摄入过多。研究表明,膳食钠盐摄入与高血压的直接联系在婴儿最初的几个月就建立了。

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所以,钠摄入过多会造成以下危害:如果从小钠盐摄入过多,不利于婴儿今后心血管的发育,也易造成成年期高血压。

婴幼儿的肾脏功能发育不够完善,不能把体内的钠盐充分排泄出,造成体内钠离子过剩,加重肾脏负担。

那宝宝到底多大可以开始吃盐呢?

我们建议:不要给1岁以内的婴儿食物中加食盐。

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国际上研究表明,在出生后第一年中婴幼儿正常生长发育所需要的钠含量非常低,而这些需要量在6个月龄前几乎完全可以通过母乳获得,之后继续通过母乳和逐渐添加的无盐辅食中获得。

虽然大家都知道吃盐多了不利心血管健康,但又总担心孩子会缺盐。其实母乳、配方粉、婴儿营养米粉、面条、米粥等其他食物中都含有足够1岁以内婴儿生长所需的钠,只不过不是氯化钠,没有咸味而已。

不加盐或调料的食物孩子爱吃吗?

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1岁内婴儿味觉迟钝,对味道要求不高。蔬菜、蛋黄、肉泥等都有自然味道,加辅食后,保持原始食物味道不会影响进食。只要不用成人食物刺激婴儿,他们完全可以接受不加盐的食物。

千万不要依成人的口味刻意给婴儿加盐,加盐量要依孩子的接受度而定。

大人进食时,给孩子尝试成人食物,若家长用筷子、馒头等蘸菜汤给婴儿尝过有味道食物即使是"清谈"食物,也会干扰孩子的味觉。

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如果1岁以内的婴儿在家养成吃盐的习惯了,很难再给无盐食物了。所以再次强调1岁以内不吃食盐,1岁以后尽量让孩子低盐饮食。清淡食物对人的一生健康都有利!

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