在谈恋爱过程中，控制欲和占有欲最强的三个星座分别是天蝎座、金牛座和狮子座。

天蝎座的人天生具有强烈的掌控欲和占有欲。他们喜欢掌控一切，尤其在恋爱中更是如此。他们会不断试图控制对方的思想和行为，以确保自己处于支配地位。他们喜欢拥有全面的掌控权，对于与伴侣做任何事情都希望参与其中，并力图控制结果。

金牛座的人渴望稳定和安全感，因此在恋爱中非常具有占有欲。他们希望有伴侣的全部关注和时间都属于自己，对于与伴侣的过去和交往圈子也会抱有极高的猜疑心理。他们常常会表现出霸道的行为，试图将对方固定在他们的掌握之中，不让他们有太多的自由。

狮子座的人总是渴望成为众人的焦点，并且对自己有着强烈的自信。因此，他们在恋爱中会表现出很强的占有欲。他们喜欢让伴侣对自己全心全意，不可分割，甚至会对伴侣的社交圈子进行限制。他们希望自己成为伴侣生活的中心，控制着所有的注意力。

谈恋爱时，天蝎座、金牛座和狮子座是控制欲和占有欲最强的三个星座。无论是追求控制还是占有，都是基于内心对稳定和安全感的需求。然而，在恋爱关系中，过于强烈的掌控和占有欲往往会导致伴侣的厌烦和疏远。因此，适度的包容和相互尊重是建立健康恋爱关系的关键。