1. 端午节是中国传统的重要节日之一，在端午节人们不仅会吃粽子，还会采摘艾草和菖蒲，这些植物在端午节中有着重要的意义。

2. 艾草是端午节的重要象征之一，它被用来制作艾蒿粽，而且还有许多的功效和作用。首先，艾草可以驱邪和祛除恶气，人们戴着艾草可以驱走疾病和邪恶的灵气。此外，艾草还具有杀菌和消炎的功效，可以预防和治疗一些皮肤疾病。此外，艾草还可以驱虫和杀灭一些害虫，因此在古代人们常常在端午节将艾草挂在门口或者床头，来驱除蚊虫和病菌。

3. 菖蒲是另一个与端午节相关的植物，它有着独特的香味和药用价值。菖蒲被称为“诗香佳品”，在古代诗词中被赋予许多美好的意象。菖蒲具有祛湿、通气和健脾的作用，可以帮助消化和改善食欲。在端午节期间，人们采摘菖蒲会制作菖蒲酒，这是一种具有清香和甘美味道的酒，人们相信饮用菖蒲酒可以祛病健身。

4. 总结：端午节中的艾草和菖蒲具有重要的意义和功效。艾草可以驱邪、消炎和杀菌，同时也可以驱虫和杀灭害虫。菖蒲则具有祛湿、健脾和改善食欲的作用。人们通过采摘艾草和菖蒲，制作艾蒿粽和菖蒲酒，以寄托对健康和平安的祈愿。在端午节这一特殊的日子里，艾草和菖蒲的出现也增添了节日的气氛和乐趣。