1. 空气炸锅需要油。

空气炸锅是近年来很受欢迎的一种烹饪设备，很多人喜欢用它来做一些油炸食物，比如薯条、炸鸡等等。很多人认为空气炸锅不需要油，但实际上，空气炸锅是需要添加一定量的油的。

2. 油的作用。

油在空气炸锅中的作用非常重要。首先，油可以防止食物粘锅，保持食物的完整性，并且使得食物更加美味可口。其次，油在食物加热的时候可以起到传热媒介的作用，将热量均匀地传递给食物，使得食物受热均匀，避免部分地带过热而糊了。

3. 适量添加油。

在使用空气炸锅的时候，我们需要适当地添加油。一般来说，添加一到两勺即可。如果你要炸很多食物或者食物本身含油量比较低，可以适量增加油的用量。

4. 建议使用健康油。

空气炸锅需要添加油，那么应该如何选择油呢？建议使用一些健康的油，比如花生油、橄榄油等等。这些油烟点高，不容易产生有害物质，对身体健康也更加有利。

5. 总结：空气炸锅需要添加油，但是要适量。使用健康油可以更好地保护身体健康，享受美食的同时也能享受生活的乐趣。