1. 大暑是农历二十四节气之一，表示一年中最热的时期。大暑通常出现在阳历7月22日或23日左右，具体日期根据农历年份的不同而有所变化。所以，今年大暑的具体日期需要参考农历年历。

2. 牛年大暑是在农历牛年的大暑节气。2021年是农历牛年，大暑则是在这一年的大暑日子内出现。

3. 根据农历牛年的具体日期，我们可以查阅农历年历来得知今年大暑是哪一天。根据2021年的农历年历，农历七月初十是大暑节气。转换为阳历日期即为2021年8月8日。

4. 所以，今年2021年的大暑是在阳历8月8日。

总结：今年的大暑是在阳历8月8日。大暑是一年当中最热的时期，人们要注意合理安排作息时间，防止中暑。同时，准确了解每年的大暑日期，有助于我们更好地应对炎热天气。