1、咖啡机冲煮头/冲煮把手清洗：

（1）将咖啡手柄取下倒出咖啡渣，开启清洗开关，嵌入咖啡手柄，利用咖啡机压力将热水压出清洗冲煮头，同时清洗咖啡手柄。

（2）开启清洗开关，用热水将残留在冲泡头，咖啡手柄滤网内及滤网外沿的咖啡渣，咖啡油脂及沉淀物冲洗干净。

（3）如无需萃取咖啡时，将咖啡手柄冲洗干净嵌回咖啡冲泡头保温。每日工作结束后，使用头刷对冲煮头分水网以及冲煮头胶圈进行清洁以去除咖啡渣。

2、蒸汽喷管（蒸汽棒）清洗：

（1）使用蒸汽喷管制作奶泡后，需用干净的湿抹布蒸汽喷管擦拭干净。并开启蒸汽阀门2秒，利用蒸汽本身碰触的冲力及高温，冲洗喷气孔内残留的牛奶汙垢，以维持喷气孔的畅通。

（2）如蒸汽喷管上有残留牛奶的结晶，请将蒸汽喷管浸泡热水十分钟。以软化蒸汽孔内及蒸汽喷管上的残留结晶物质，浸泡完成后打开蒸汽阀门查看蒸汽喷管是否畅通。（如不畅通可重复此步骤）

3、沥水盘清洗：使用机器后将沥水盘取下用清水擦洗抹干后装回使用。

4、排水槽清洗：

（1）取下沥水盘后用湿抹布将排水槽内的沉淀物清除干净，

（2）用热水冲洗。使排水管保持畅通

（3）注：如排水不良时可将一小勺咖啡机专用清洁粉倒入排水槽内，用热水浸泡五分钟以溶解排水管内的咖啡渣油，然后进行清洗。

5、咖啡机外部清洁：每天用干净湿抹布擦拭机身外部，如使用清洁剂擦拭时，选用温和不具腐蚀性的清洁剂均匀渗透于湿抹布上再擦拭机身。抹布不宜太湿，以防侵蚀电线造成短路。

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