1. 2017年日本筷子节是在11月1日。

2. 每年的11月1日是日本庆祝筷子节的日子。筷子在日本文化中扮演着重要的角色，被视为象征和平、团结和繁荣的象征。

3. 在筷子节这一天，日本人会举办各种庆祝活动。在东京和其他主要城市，人们会参加筷子艺术展览、工艺品市集以及筷子制作的工作坊。

4. 此外，一些餐馆也会推出特别的筷子节菜单，供人们品尝。这些菜肴通常是以筷子为主题，并具有丰富的日本传统风味。

5. 筷子节是一个重要的文化节日，也是展示日本传统文化的重要时刻。通过庆祝筷子节，人们可以更好地了解和欣赏日本的饮食文化，以及筷子在其中的重要作用。

6. 总之，筷子节是每年的11月1日，在日本举行的庆祝活动。这个节日是为了纪念和促进筷子在日本文化中的重要地位，并提供了一个了解和欣赏日本传统文化的机会。