1. 聚会点菜是一项需要技巧的任务，能够让大家尽情享受美食的同时，也要合理控制预算和满足各种口味。以下是一些建议，帮助你在聚会点菜时游刃有余。

2. 先确定预算和人数。聚会前最重要的一步就是确定你能够承受的预算以及预计的人数。这样可以帮助你更好地控制花费并合理制定菜单。

3. 了解客人的口味和饮食习惯。在点菜之前，了解客人的口味和饮食习惯是十分重要的。有些人可能有特殊饮食要求，如素食、过敏等，而有些人可能对辣、酸或甜有不同的喜好。合理考虑客人的需求，才能满足大家的口味。

4. 选择适合共享的菜品。聚会上选择适合共享的菜品是十分重要的。避免过于复杂或需要单独享用的菜品。建议选择一些拼盘或家常菜，大家可以共同品尝，并且还能够增加交流和互动的机会。

5. 控制菜品的种类和数量。在点菜时，不要盲目追求多种菜品，而是要有选择地控制菜品的种类和数量。尽量选择一些适合多人品尝的菜品，避免浪费和过多的剩余。同时，也要注意合理安排主食、配菜和甜点的比例，使整个菜单更加均衡和完整。

总结：聚会点菜需要考虑多方面的因素，包括预算、人数、口味、共享性和菜品的种类和数量。合理规划和选择菜品，能够保证大家享受美食的同时，也能够控制好预算和满足不同口味的需求。下次聚会前，记得按照这些技巧来点菜哦！