1. 腊肠花，又称万寿菊，是一种花朵形状独特，色彩丰富多样的观赏植物。它因长得像腊肠而得名。腊肠花的学名为 Celosia argentea，属于石竹科腊肠花属。

2. 腊肠花的另一个常用名称是万寿菊。这个名字来源于腊肠花在中国的寓意。在中国传统文化中，腊肠花寓意长寿、幸福和吉祥。因此，人们经常将腊肠花作为年货和节庆装饰。

3. 腊肠花的作用主要体现在观赏价值和药用价值上。作为观赏植物，腊肠花的花朵鲜艳夺目，形状奇特，花序紧凑，给人一种喜庆、热烈的感觉。因此，它经常被用于布置庭院、花坛和盆栽摆设，增加生活的色彩和乐趣。

4. 此外，腊肠花在药用上也有一定的价值。腊肠花的花序被称为“花穗”，含有丰富的营养物质，如维生素C、钙、锌等。根据中医理论，腊肠花具有清热解毒、活血化瘀、消肿止痛等功效。因此，腊肠花常被用于治疗一些病症，如肿瘤、风湿性关节炎和糖尿病等。

5. 总结起来，腊肠花是一种以其独特的花朵形状和丰富的色彩而备受喜爱的观赏植物。它不仅在布置庭院和花坛时能增添生活的色彩和乐趣，而且在药用上也有一定的价值。腊肠花的俗名万寿菊更是象征着长寿、幸福和吉祥的寓意。因此，腊肠花成为了人们喜爱的多功能植物之一。