1. 峨眉雪芽和竹叶青都是中国茶中的名品。峨眉雪芽产于四川峨眉山，竹叶青则产于江苏宜兴。

2. 首先，两者的外观有很明显的区别。峨眉雪芽是以嫩芽为原料，呈现出嫩绿色的外观。而竹叶青则是以完整的竹叶为原料，呈现出深绿色的外观。

3. 其次，两者的制作工艺也不同。峨眉雪芽是白茶，采用日光下凋、暗室萎凋、日晒干燥等工艺制作而成。竹叶青则是绿茶，采用高温杀青、揉捻、烘干等工艺制作而成。

4. 另外，两种茶的口感也有所不同。峨眉雪芽的口感清淡芳香，具有清新、甜润的口感；而竹叶青则略带苦涩，口感清新、回甘。

5. 最后，两种茶的功效也有差异。峨眉雪芽具有清火解毒、降低血压、润肺止咳等功效；而竹叶青则具有消脂减肥、强心健脾、预防感冒等功效。

综上所述，虽然峨眉雪芽和竹叶青都是名品茶，但它们在外观、制作工艺、口感和功效等方面都有所不同。