1. 烤鸡翅是很多人喜欢的美食之一，但是有些人在烤鸡翅的时候会发现有些菜谱或者视频上会提到要用锡纸包裹鸡翅再进行烤制，这样会让很多初学者感到困惑，那么烤鸡翅一定要用锡纸吗？

2. 实际上，烤鸡翅是否要用锡纸包裹，取决于个人的口感和喜好。锡纸的作用是可以减少烤制过程中鸡翅的汁液流失，保持其本身的汁水度和口感。同时也可以避免鸡翅在烤制过程中过于焦黑或者烤糊。

3. 但是，如果您喜欢鸡翅外焦里嫩的口感，可以尝试去掉锡纸进行烤制，这样可以让鸡翅更加的鲜嫩多汁，使得口感更加地适合想要尝试这种口感的人们。此外，如果您使用的烤炉本身比较高级，操作精确，也无需使用锡纸来保护鸡翅。

4. 总的来说，烤鸡翅使用锡纸与否，取决于个人的口感和烤制习惯。喜欢口感鲜嫩多汁、外焦里嫩的朋友可以尝试不用锡纸进行烤制，而想要更有嚼劲的朋友可以尝试使用锡纸包裹烤制，从而保证鸡翅的汁水度和口感。