1. 玉米排骨汤的做法：

准备材料：玉米、排骨、姜片、葱段、清水。

2. 切玉米。将玉米去皮、去丝，切成滚刀块。

3. 煮排骨。将排骨放入锅中，加入足够清水，放入姜片、葱段，煮滚后撇去浮沫，转小火煮1小时。

4. 加入玉米。将切好的玉米块放入锅中，继续煮20分钟。

5. 调味。根据个人口味加入适量的盐、鸡精，再继续煮10分钟。

6. 装盘。将汤和排骨玉米块装在碗中即可。

1. 玉米排骨汤的营养功效：

玉米含有丰富的膳食纤维和多种维生素、微量元素，有助于调节肠道功能，对胃肠道有良好的保护作用。

排骨中富含胶原蛋白，具有滋阴补血、益脾养胃、强筋壮骨的作用。

姜片和葱段则有祛寒散寒、促进血液循环的功效，加上适量的盐、鸡精调节味道，让这道汤变得香浓可口。

总之，这道玉米排骨汤不仅美味可口，还具有优秀的营养和健康功效，是秋季保健的好选择。