1. 鳕鱼排骨汤是一道美味又营养丰富的汤品，它融合了鳕鱼的鲜美和排骨的香甜，口感丰富。下面我来为大家介绍一下制作鳕鱼排骨汤的方法。

2. 首先，我们需要准备一些新鲜的鳕鱼和排骨。将排骨放入开水中焯水，去除血水和杂质，焯水后晾凉备用。然后将鳕鱼洗净，切成小块备用。

3. 接下来，我们需要准备一些调料。比如葱、姜、大蒜、盐、胡椒粉等等。将葱切片，姜和大蒜切末备用。

4. 取一锅热水，将排骨放入锅中煮熟，去除浮沫后捞出。然后将煮熟的排骨和鳕鱼放入另一锅中，加入足够的清水，放入葱、姜、大蒜等调料，用中小火炖煮约30分钟。

5. 炖煮的过程中我们可以调整汤的味道。可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉，也可以根据需要加入一些其他的调味料。

6. 当鳕鱼和排骨都炖煮熟透后，我们就可以关火了。用漏网将汤倒出，留下清汤。将鳕鱼和排骨捞出，摆放在一个盘子中。

7. 接下来，我们可以将鳕鱼和排骨再次放入汤中炖一会，以增加汤的味道。当汤炖至浓稠时，我们可以将汤倒入碗中，然后将鳕鱼和排骨放在汤面上。

8. 最后，我们可以根据个人口味加入一些葱花或者青菜作为装饰，使整道菜更加美观可口。然后，鳕鱼排骨汤就做好了！

总结：鳕鱼排骨汤是一道简单又美味的汤品，它不仅口感丰富，还具有一定的营养价值。制作这道汤的步骤也相对简单，只需要准备好材料和调料，并按照上述步骤操作即可。希望大家可以尝试制作这道美味的鳕鱼排骨汤，享受其中的美味！