菠萝中心发黑是坏了，中心发黑的菠萝是因为贮藏不当而引发的黑腐病，这种菠萝不宜食用。正常菠萝的中心是淡黄色的，如果菠萝中心出现发黑的情况，那就代表菠萝已经腐败变质了，食用后可能引发腹泻、呕吐等身体不适问题。

　　菠萝中心发黑是坏了吗

　　菠萝中心发黑是黑腐病

　　菠萝是一种非常富有营养的水果，有时候大家会多买几个存放在家中。时间一久菠萝很容易出现腐烂问题。菠萝切开中心发黑就代表着它已经被细菌腐蚀了，不要认为切掉中心就可以食用，这种想法是错误的。不建议继续食用。

　　菠萝中心发黑食用的后果

　　很多人在看到菠萝中心发黑后觉得不舍得丢弃，这种想法是错误的。菠萝的中心出现发黑就代表整个菠萝已经被细菌占据了，发黑只是其中的一个表现，食用这种发黑的菠萝很容易影响我们的身体健康，出现腹泻、呕吐问题。

　　菠萝的保存方法

　　没有削皮的菠萝一般需要将其放在箩筐或者比较通风透气的容器中，最好在里面铺上一些干燥的碎纸。将其放置在通风且阴凉的地方，一般可以保存半个月左右，不过还是建议大家尽早吃完比较好。