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什么是果糖玉米糖浆？

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1.高果糖玉米糖浆是由植物淀粉经水解和异构化制成的淀粉糖晶体，是一种重要的甜味剂。果葡糖浆的生产不受地域和季节的限制，设备相对简单，投资成本低。因为它的成分主要是果糖和葡萄糖；因此被称为“高果糖玉米糖浆”。

2.无色粘稠液体，常温下流动性好，无臭。果葡糖浆主要由葡萄糖和果糖组成。根据果糖的含量，果葡糖浆可分为三类:第一代果葡糖浆(F42型)含果糖42%；第二代果葡糖浆(F55型)含果糖55%；第三代果葡糖浆(F90型)含有90%的果糖。果葡糖浆的甜度与果糖含量呈正相关，第三代果葡糖浆在食品中少量使用即可达到一定的甜度。

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