茶叶是可以食用的，它对人体无害且含有大量的维生素。而且茶叶在春秋时期就已经作为蔬菜食用了。茶可以用来做饭。将虾处理好，放入锅中焯一下，用茶叶泡一下，捞出晾干，放入锅中炸一下备用。将泡好的茶叶放入锅中翻炒，最后放入青椒、蒜和虾，翻炒调味。

一、　　茶叶能不能吃

茶可以吃。

说到茶，大多数人想到的可能是茶中出来的茶，但其实茶还是可以直接吃的东西。里面含有大量的维生素，适当食用对身体也有好处。而且，茶叶在春秋时期就已经被人们作为菜肴食用了。

茶怎么吃？

配料：茶叶、虾仁、青椒、大蒜、椒盐粉、黑胡椒、生抽。

第一步：

首先要把买来的虾解冻，去掉它的须和虾线备用。然后用开水浸泡茶叶，过滤掉浸泡过的茶叶，分开保存备用。然后在清水中加入盐，煮沸。将虾倒入水中，加热至弯曲。

第二步：

将煮好的虾放入茶水中浸泡半小时，然后取出晾干。放入油锅炸至表面酥脆待用。然后将泡好的茶叶放入油锅中翻炒，放入青椒、蒜和虾仁。翻炒后用椒盐粉、黑胡椒和酱油调味。