成语“目无全牛”是指人的眼光高，对他人非常挑剔和苛刻，似乎没有人能够达到他的标准。这个成语的典故来自于古代的故事。

相传，战国时期，齐国有一位名叫田恒的大臣，他相貌丑陋，却聪明才智出众，能言善辩，深受国君器重。有一天，国君想考察田恒是否真的有所过人之处，便安排了一场关于牛的考试。国君将一头非常漂亮的牛晕倒在宫廷内，命令田恒去寻找全牛。田恒想了想，笑着对国君说：“陛下，人人都说您的牛全世界最漂亮，所以您的牛不可能找到全牛。”这个回答让国君非常满意，他感到田恒眼光高，对事物要求严苛。

因此，成语“目无全牛”就来源于这个故事，表示一个人对他人要求极高，眼光挑剔苛刻，似乎没有人可以达到他的标准。它也形容一个人的要求过高，不切实际。

这个成语在现实生活中也能找到许多应用场景。比如，某些人对自己的伴侣要求极高，以至于无法找到满足自己期望的人；或者在工作中，有些人对同事的能力要求过高，总是觉得别人做不到自己要求的水平。这种目无全牛的态度常常会导致人际关系的紧张和破裂。

与之相对的，我们更应该学会宽容和接纳他人的不足。每个人都有自己的长处和短处，没有人是完美的。只有放下对别人的苛求，才能以平和的心态面对人生的各种挑战。同时，也要对自己宽容一些，不要过分苛责自己，给自己太大的压力。只有这样，我们才能够更好地与他人相处，享受到人际关系带来的快乐和幸福。