1. 广式叉烧酱是广东地区特色美食，是一种深受人们喜爱的调味汁。它具有色泽鲜艳、味道醇香、口感浓郁的特点。下面我将介绍广式叉烧酱的制作方法。

2. 首先，准备好所需材料。叉烧酱的主要成分是糖、酱油、料酒、蜂蜜、五香粉、豆腐乳、海鲜酱等。这些材料在市场上都可以购买到。

3. 接着，将酱油、料酒、五香粉放入一个碗里，调匀备用。然后将豆腐乳和海鲜酱混合在一起。

4. 然后将糖放入锅中，加入少量水，用小火煮至糖融化。接着加入调好的酱油、料酒、五香粉，再将豆腐乳和海鲜酱混合液一起加入锅中，继续煮至汁变浓稠。

5. 最后，加入蜂蜜，再用小火煮约1-2分钟，关火待凉即可。

总的来说，制作广式叉烧酱并不复杂，但需要一定的耐心和细心。如果糖的量过多，就会太甜；如果糖的量过少，就会不够甜。因此，在制作的过程中要注意糖的用量。