米饭夹生怎么办：

若米饭夹生并不很严峻，您可用筷子在米饭中扎一个个小洞。再往小洞中倒入少量开水，将炉火从新打开，过十分钟后再食用，口感就会改进很多，夹生味会根本消散，不影响正常食用。

饭烧夹生时，不要翻动夹生饭。只要按10∶1的米酒比例向夹生饭中匀称参加黄酒，然后，把锅放回炉子上，再用文火焖，约过十分钟，等黄酒根本挥发后，米饭也就不夹生了，吃起来非但没有酒味，并且分外香。

如米饭夹生严峻，米粒内层仍为粉质或者硬质，则较难补效。无非您也大可不必铺张这锅饭。加入适量开水后，将米饭捣碎，拌匀称，从新加热蒸煮，就成了一锅泡饭，不阴碍食用。

固然，以上要领也只能只管即便调停，很难彻底去掉米饭的夹生味。因而，防备米饭夹生的症结还在于烧饭时要加适量的水。

通过以上先容，对于米饭夹生怎么办呢。都是可以根据以上的要领举行，那米饭中心弄个洞在放入水，如许在煮一次，就可以或许改进如许环境，使得米饭吃的时间，也是很有口感，并且恒久吃米饭，对于人体体质进步结果也是无比不错。