1. 孕早期是孕妇最为关键的时期，此时宝宝器官的发育最为迅速，对营养的需求也很高。鱼头豆腐汤不仅营养丰富，而且可以滋补身体，更适合孕妇食用。

2. 食材准备：鱼头、豆腐、姜片、葱花、米醋、盐、胡椒粉、水。

3. 将鱼头清洗干净，加入适量的水，放入姜片煮开后撇去浮沫，转小火煮30分钟，再将豆腐切块放入锅内，继续小火煮10分钟，加入盐和胡椒粉调味。

4. 最后加入一些姜末和葱花提味，淋上一些米醋即可。这样做出来的鱼头豆腐汤味道鲜美、清爽，营养全面。

5. 此时，孕妇往往有很多的身体不适，与此同时，内分泌系统也会发生很大的变化。适当食用些营养丰富的食品，不仅可以增加孕妇身体的营养，而且能够缓解孕早期的不适症状，对胎儿的健康发育也有很大的好处。