现代生活节奏快，工作压力大，很多人为了保持身材而选择进行减肥。在减肥方法中，咖啡减肥法备受瞩目。据称，咖啡含有咖啡因等物质，可以促进脂肪燃烧，加速新陈代谢，从而达到减肥的效果。那么，咖啡减肥法真的有效吗？是否有科学依据支持呢？接下来让我们一起来了解一下。

“咖啡减肥法”被提出，是基于以下两个可能的因素：提高代谢消耗和利尿作用。

不过没有任何权威的证据或研究成果表明咖啡因会“真实”地提高代谢消耗。适量的咖啡中所含的少量咖啡因确实可以让我们神经兴奋，并可以在短时间内提高人体的耐力。

美国加州大学生物运动实验室花了12年作了一项咖啡和体重的实验，结果是，在这12年里，喝咖啡的被观察者比不喝咖啡的被观察者少增加了1磅体重。

我们确实会因为排出身体内的水分而减轻了体重，但是，这并不是减肥，我们喝几杯水，体重又会变回原来的水平。减肥的目的是减掉多余的脂肪，而不是减掉水分。

与之对应的，现在最容易买到的是速溶咖啡，而其中加的糖和其它配料都是能量的来源，大量饮用对减肥并没有任何帮助。

因此，咖啡减肥一说，并没有坚实的科学基础，所以把它作为一种减肥方法使用是不合适的。

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