1. 鸡壳煲汤是一种非常营养且美味的煲汤方法，很受人们喜欢。要制作一份美味的鸡壳煲汤，需要先准备好原材料和煲汤器具。

2. 鸡壳选用去除鸡肉后的鸡皮鸡骨，营养价值非常高。其次要选用大块的新鲜猪骨和瘦肉，配合鸡壳可以达到很好的补血滋补作用。

3. 煲汤的时间非常重要，一般需要煲约3小时以上，煲的时间越长，口感和汤的口感越好。在煲汤过程中要多次换水，煲出来的汤更干净，口感更好。

4. 煲汤的调料也是制作好的重要因素，要选择新鲜的姜片和鲜味道鲜美的大葱，可根据个人口味适量加入盐和味精等调料进行调味，提高汤的香味。

5. 自制鸡壳煲汤，口感浓郁，营养丰富，不含任何防腐剂和添加剂，更加健康，适合各种人群饮用。特别适合想要补血滋补又有口感的朋友们。