1. 焦糖牛奶鸡蛋布丁是一款深受欢迎的甜品，口感丰富，既柔软又有咬劲，甜度适中，是一款适合大众的美食。而且，做法也并不困难。

2. 材料：鸡蛋4个，牛奶500ml，白砂糖120g。

3. 然后，我们就来到了关键的制作环节。首先，将白砂糖倒入锅中，加入适量清水，小火加热融化糖，转大火，一直煮到糖浆呈深棕色，倒入布丁模具底部。

4. 接着，我们将牛奶倒入锅中，加入适量白砂糖，加热至沸腾，转中小火慢慢拌入鸡蛋液，完成混合后继续搅拌一会儿，让混合液变得光滑均匀。此时，里面已经有泡泡，这是正常现象。

5. 完成拌匀后，倒入模具中，而此时倒入的液体不要过高，留出一些空间，它们会膨胀，倒好后轻轻拍几下模具底部，将空气排出，让混合液漫漫充满到底部。然后，将模具放进烤箱中，大约烤半小时左右，时间具体视情况而定。

6. 然后，取出模具，用刀子将模具内部与外部分开，轻轻晃动模具，模具会松动，当模具内部的液体全部流出时，我们就成功地制作出了焦糖牛奶鸡蛋布丁。

7. 总结：糯而不粘，松软诱人的焦糖牛奶鸡蛋布丁，是一款美味的甜点。它既适合作为下午茶点心，也可以作为甜品在大餐后食用，甜度十分适中，口感丰富。