盐煎鸡翅怎么做
2023-08-25
更新时间:2023-08-25 12:34:07 作者:有品生活网
1. 盐煎鸡翅是一道常见的家常菜,做法简单易学,口感鲜美。下面是制作盐煎鸡翅的步骤。
2.首先,准备好所需食材:鸡翅中500克、食用盐适量、食用油适量、料酒适量、姜片3-4片。
3.将鸡翅中洗净后,用厨房纸吸干水份。
4.将鸡翅中加入料酒和姜片搅拌均匀,腌制15-20分钟。
5.炒锅中倒入适量的油,加热至7成热,将腌制好的鸡翅中放入煎至两面金黄。
6.将煎好的鸡翅中撒上适量的食用盐,翻面继续煎至两面均匀上色。
7.出锅前将鸡翅中摆在盘子上,撒上少许胡椒粉或者其他调料即可。
8. 盐煎鸡翅煎制时要掌握好火候,避免煎糊。同时,还要注意煎鸡翅时不要煎太久,否则口感变得老硬。
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