1. 河虾是一种鲜美可口的海鲜食材，它肉质鲜嫩，口感丰富。要做出好吃的家常河虾，关键在于选购新鲜的河虾。新鲜的河虾体色鲜红，壳坚硬，没有异味。购买时应选择活虾，以保证口感的鲜美。

2. 在处理河虾时，一定要彻底清洗干净。首先，将河虾放入清水中浸泡片刻，让虾身上的杂质浮出。然后，用刷子轻轻刷洗虾壳，特别是尾部和虾背。清洗完毕后，用清水冲洗干净。

3. 接下来，我们需要准备一些家常调料来调味河虾。常用的调料包括葱姜蒜末、盐、料酒、生抽和鸡精。将这些调料混合在一起，制成调料汁备用。

4. 烹饪河虾的最常用方法是煮熟。首先，将锅中加入足够的水，加入适量的盐和料酒。然后，将河虾放入锅中煮沸，煮至虾身变红，熟透为止。

5. 煮熟的河虾捞出沥水，放入热锅中，加入适量的油，翻炒均匀。接下来，加入调料汁，炒匀至虾身均匀裹上调料。

6. 最后，加入一些葱花和香菜点缀，翻炒均匀即可。

7. 家常怎样做河虾好吃的窍门总结：选购新鲜的河虾，彻底清洗河虾的杂质，制作好家常调料，并且掌握适宜的烹饪时间和火候，才能做出美味的家常河虾。