1. 房产税是指对拥有房产的个人或单位按照规定进行征收的税收，是一种针对房地产和房地产所有权的税收征收方式。房产税的征收标准和方法由国家相关法律法规规定，以及地方政府的具体实施办法。

2. 房产税的征收主要是根据房产的实际价值进行计算，因此，房产税的收取是根据房产的评估价值进行的。评估是指通过对房产的房屋结构、地理位置、生活环境等多个因素综合考量，来确定房产的市场价值。评估由房地产评估机构或者由政府指定的评估机构进行。

3. 房产税的税率是根据不同地区和不同类型的房产确定的，一般是按照房产的评估价值的一定比例来计算的。房产税的税率往往比较低，通常是房产评估价值的百分之几，但也有可能根据房产的类型和用途的不同进行差别化税率的设定。

4. 房产税的征收是由税务部门负责的，征收方式一般是通过房产所有人自行申报房产的评估价值和相应的税款，然后缴纳给税务部门。税务部门会对申报的评估价值进行审核，并根据审核结果计算出应该缴纳的税款。也有地方政府直接对房产进行评估和确定税款，然后通知房产所有人缴纳。

5. 总结：房产税的收取是根据房产的评估价值进行计算的，征收税率一般较低。房产税的征收由税务部门负责，征收方式一般是通过房产所有人自行申报房产价值和税款。房产税的征收有助于调节房地产市场，促进资源配置的合理化，同时也为地方财政提供了重要的税收收入来源。