1. 肉汤焖鸡腿的做法是一道非常受欢迎的家常菜品，适合于家中三五口人一起享用。接下来，我们将介绍这道菜的具体制作方法。

2. 材料：鸡腿2个，生姜适量，大葱1段，清水适量。

3. 做法：

4. 鸡腿去骨后切成块；

5. 生姜切成片，大葱切末；

6. 锅中倒少量油，加入鸡块煸炒至变色；

7. 加入生姜片、大葱末和清水，大火烧开后转中小火煮20分钟；

8. 如果觉得汤不够，可以适量加水；

9. 最后加入适量的盐调味即可。

10. 肉汤焖鸡腿营养丰富，鸡腿肉质鲜嫩，口感极为美味。制作过程简单，食材清新健康，是一道家常菜品中不可或缺的佳品。大家不妨在周末试着做一做，给自己家人、朋友一份美味盛宴吧！