1. 苏打饼干是一种传统的美食，制作简单，口感独特，广受欢迎。那么，苏打饼干的制作方法是怎样的呢？ 2. 首先，准备好所需原料：面粉、白糖、黄油、苏打粉、盐、牛奶和鸡蛋。将面粉、白糖、苏打粉和盐混合均匀，然后加入切成小块的黄油，用手将黄油和面粉混合至呈现细小的颗粒状。最后加入牛奶和鸡蛋，揉成面团。 3. 取出用餐勺挖成的小球面团，搓成条形，再用叉子在饼干表面轻轻压出花纹。将饼干放入烤盘中，预热至170摄氏度的烤箱中烤10-15分钟，直到饼干烘焙金黄酥脆即可取出，放在架子上晾凉。 4. 制作好的苏打饼干有着香酥可口的口感，外表金黄，内里松脆，非常适合当作办公室或者家庭聚会的休闲零食，也是小朋友喜爱的小点心之一。 5. 总而言之，苏打饼干是一种制作简单又美味可口的传统糕点，通过选用优质的食材和科学的制作方法，我们可以轻松地在家中制作出这款美味的小吃，为我们的生活增添更多的美好。