怎样挑选又肥又好吃的羊肋排(最好的羊肋排图片)
2023-09-14
更新时间:2023-09-14 09:16:09 作者:有品生活网
1、看肉上的毛形,绵羊毛卷曲,山羊毛硬直。
2、看肌肉纤维,绵羊肉纤维细短,山羊肉纤维粗长。
3、看肋骨,绵羊的肋骨窄而短,山羊的则宽而长。
4、捏羊肉,揪住一块羊肉使劲捏一下.绵羊肉黏手,松手后不易展开,山羊肉发散,不黏手,松手后展开较快。
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