南瓜块是非常营养美味的一种小吃，有助于增强身体免疫力、增进食欲等功能。下面就为大家介绍一下南瓜块的制作方法。

首先，我们需要为制作南瓜块选购新鲜的南瓜。最好选择比较坚实硬壳的品种。选好南瓜后，我们将其削皮并去除南瓜籽，将南瓜肉切成大小均匀的块状。

接下来，我们将南瓜块放入热水中煮沸，然后撇去表面的浮沫，这样做可以去除南瓜的异味及杂质。经过这一步，我们可以将南瓜块取出沥水备用。

然后，我们需要为南瓜块调制一些调料。可以根据口味加入适当的盐、鸡精、辣椒粉等。将调料混合均匀后，将南瓜块放入其中浸泡半小时。

接下来，我们将南瓜块放入油锅中炸至外表金黄酥脆即可。需要注意的是，炸的时间不要太长，否则会影响口感和营养。

最后，将炸好的南瓜块沥去油分，即可在晾凉之后食用。炸好的南瓜块不仅外酥里嫩，而且营养丰富美味。通过这种方式制作南瓜块，不仅可以尝到家庭创意料理的美味，而且更有助于保证家人的身体健康。