1. 答案是：炖鸽子汤的时间需视个人口感和烹饪方法而定，一般需要炖2-3小时。

2. 炖鸽子汤的时间与烹饪方法有很大关系。一般来说，用高压锅或电饭煲炖鸽子汤时间可缩短至1-2小时。但如果使用传统的煲汤方法，炖鸽子汤的时间则会相对较长，一般需要2-3小时甚至更长。

3. 此外，炖鸽子汤的时间还会因口感而异。如果希望鸽子汤的口感清淡，那么炖的时间可以稍微缩短。如果希望鸽子汤的味道更浓郁，就需要炖的时间长一些，以使鸽肉彻底释放出来。

4. 炖鸽子汤的时间还受到原材料数量和大小的影响。如果煲的鸽子汤口感要求很高或鸽子很大，就需要更长时间的炖制。而如果炖鸽子汤的量比较少，时间则会相应缩短。

5. 总的来说，炖鸽子汤的时间并没有固定的标准。要根据自己的口感和实际烹饪情况进行把握。熟练后便可掌握自己炖鸽子汤的最佳时间。

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