1. 豆沙馅的制作方法

2. 首先准备好需要用到的材料：红豆、细砂糖、植物油和清水。

3. 将红豆放入开水中煮至烂熟。

4. 将煮好的红豆浸泡在清水中待用。

5. 将砂糖放入锅中，加入适量清水，并搅拌至糖融化。

6. 在糖水中加入红豆，并继续煮至红豆和糖水完全融合成糖浆状，注意不要煮干。

7. 加入植物油，并搅拌均匀，使糖浆光滑细腻。

8. 糖浆煮好后，可直接使用，或者放入冰箱冷藏备用。

9. 豆沙馅是制作月饼、馅饼等糕点的重要材料，制作好的豆沙馅口感细腻，香甜可口。