谁真正了解山药？当提起山药，许多人可能会想到它的味道香甜、能改善肠道功能、补充能量等方面的好处。然而，真正理解山药的人，会发现它还有许多其他令人惊喜的优点。山药含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，被广泛认为具有抗疲劳、促进消化和增强免疫力的功效。除此之外，山药还有利尿、治疗肾病和调节血糖的作用。这让我们意识到，山药不仅是一种美味的食材，更是被赋予了许多健康价值的营养之源。只有真正深入了解山药的人，才能领略到它的全面魅力。

上图片的藤条就是野生山药的藤茎，叶子藤茎和淮山藤茎都是相似，简直是一模一样，为有不同的就是开花结果……

图①是今年新生的山药花瓣，图②是去年枯萎的旧花瓣……

而淮山药不是花瓣而是长的是淮山颗粒，一般手指大小，也就是种子……

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