烤箱用的锡纸一面光一面亚光的设计并非简单的装饰，而是具有实际功能。光面的一面能够反射热量，起到保温隔热的作用，使食物受到均匀加热，避免局部熟烤。而亚光的一面则具有吸热的特性，能够帮助烹饪过程中食物迅速熟透，增加食物表面的色泽。因此，在包裹食物时，光面的一面更适合用于内面，以保证食物受热均匀，而亚光的一面则可以用于外面，增加食物的色泽。

它能够铺在烤盘上

避免肉汁四溢

减轻清洗负担

还能包裹住食物

让其受热均匀

但你有没有发现

锡纸两面光滑度有所不同

到底应该用哪一面包裹食物？

现在使用的锡纸

多由铝箔制成

由于铝箔纸很薄

为了防止在生产过程中拉断

厂家一般会用两层同时压制

相互接触的一面

由于摩擦形成了亚光面

另一面直接与机器接触

形成光面

亚光面反光度为80%光面反光度为88%并没有正反面之分

两面加热食物的时间也相差无几

但光面更容易粘在食物上

最好用亚光面与食物接触

还有一点要注意

铝箔纸虽然像纸一样柔软

但本质上仍是金属

不能直接放入微波炉

微波不能穿透金属为食物加热

金属还有可能反射微波

对微波炉造成损坏

甚至使微波炉起火、爆炸

而烤箱是利用加热管热辐射进行加热

属于传统的加热方式

适合使用铝箔纸

铝箔纸在微波炉的烧烤模式下

可以正常使用

以上就是为什么烤箱用的锡纸一面光一面亚光？哪一面适合包裹食物？的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多为什么烤箱用的锡纸一面光一面亚光？哪一面适合包裹食物？相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。