1. 蒜蓉味调料简介

蒜蓉味调料是一种可以增加菜肴风味的调料，它以蒜和辣椒为主要原料。此类调料通常搭配油炸或者烤制的食材使用，如油炸虾，烤鱼等。蒜蓉味调料醇香辣味重，是很多人喜欢的口味之一。

2. 蒜蓉味调料制作过程

材料：大蒜，辣椒，食盐，食用油。

2.1 大蒜：把大蒜掰成小瓣，用刀背轻轻拍打，使得蒜粒散开。 2.2 辣椒：将辣椒去掉籽，切成细粒。 2.3 食用油：在锅中加入适量植物油，慢火加热至6成热。 2.4 炸制：将拍散的大蒜和切成细粒的辣椒放入油锅中，炸至微焦即可出锅。 2.5 调味：将炸好的大蒜和辣椒混合均匀，加入适量食盐调味，稍微冷却即可食用或者封装储存。

3.蒜蓉味调料的使用方法

3.1 烤制：将蒜蓉味调料抹在要烤制的食品表面，再用烤箱或者烤架进行烤制，食品入口即可重现蒜香和辣椒的味道。 3.2 拌饭：将蒜蓉味调料和米饭进行均匀的搅拌后，尝试每一口都带有一点辣和蒜香，非常美味。 3.3 炒菜：用蒜蓉味调料来炒菜也是一种不错的选择，菜肴口感更加地鲜美，深受市场欢迎。

4.结语

蒜蓉味调料是一种美味的佐餐辅料，随着人们对美食味道的追求不断提高，蒜蓉味调料的制作和应用方法也在不断创新。通过制作出自己喜欢的蒜蓉味调料来增加美食的色香味，可以让人爱上做饭和烹饪。