大家好，下面小编给大家分享一下。高压锅煮猪蹄需要多久(高压锅煮猪蹄需要多久)？很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

腊鸭需要高压锅多长时间？

鸭肉可以在高压锅里蒸半个小时。
腊鸭的不同做法:
(1)湘味蒸腊鸭
1。将腊鸭切块，用茶油爆炒，使其皮绷紧，炸熟捞出；
2。剩余的油中加入蒜末、豆豉、辣椒粉，小火煸炒，加少许水调成汁浇在腊鸭上；
3。将腌制好的鸭子放入高压锅中，大火蒸半个小时。撒一点鸡精，拌匀。没事的！
(2)用腊鸭腿熬萝卜汤
1。在大碗中放半碗水，加一勺盐溶解在水中，然后将腌制好的鸭腿浸泡在水中半个小时以上。
2。将泡好的腊鸭腿洗净，擦干，切成小块；萝卜也是方的；生姜切片。
3。炒锅倒入少许清油，加热；倒入姜片炒香；然后倒入切好的腊鸭腿，一起翻炒大约五到八分钟，直到腊鸭腿的油出来。
4。此时在锅中加入两碗清水，烧开后放入萝卜块，盖上锅盖，中火煨半小时左右。半小时后，揭开锅盖，你会看到锅里的汤已经神奇地变成了牛奶一样的乳白色，而且气味浓烈。
5。在汤里加三四颗冰糖和半勺白胡椒，再煮几分钟，就可以端出来了。因为腊鸭腿是咸的，煮汤的时候不需要加其他调料。
(3)腊鸭腿
1。鸭腿洗净沥干水分。
2。小火煸炒咸菜盐和胡椒粉，炒香，趁热浇在鸭腿上，揉匀，加糖和白酒，再揉匀。
3。鸭腿叠得整整齐齐。最好在它们上面放一个重物，每天翻一次身。3-4天后，用棉线将鸭腿扎好，挂在阴凉通风处，晾干后收藏；之后切片吃~
(4)腊鸭莲藕汤
1。将腊鸭切成小块水
2。腊鸭和生姜莲藕。小火煮三小时，汤变白，莲藕淡粉色[/br]
2。起油锅，爆香蒜，炒腊鸭。
3。一起翻炒南瓜，加水，做的嫩一点，红烧。
4。南瓜熟了，用火将汁液榨干。

高压锅炖猪蹄要多久——南京

高压锅炖猪蹄需要多长时间

一般来说，将猪蹄用水冲洗干净，倒入电压力锅中压15-20分钟左右，或者放入高压锅蒸熟后再炖20分钟。

高压锅炖猪蹄的常见做法

1。猪蹄去毛切段，冲洗干净。当冷水在锅里时，在锅里焯一下。向水中加入料酒。2 .
。锅煮5、6分钟，撇去血沫，捞出用冷水冲洗干净。
[br/]3。锅中放油和冰糖，融化后倒入猪蹄，翻炒上色，捞出。

4。往高压锅里倒水，一般就在猪蹄之后。然后加入葱姜、八角、桂皮等香料，以及各种调料。将水烧开，放入猪蹄，盖上锅盖。5 .
。泻下后，再焖五六分钟，再焖一刻钟。
]6。关火后，不要急着开高压锅，让猪蹄再盖上。关火后，蒸汽跑出来，揭开盖子。搅拌它。这会儿应该很香。7 .
。如果还不够烂，反复盖锅盖，然后等五到十分钟放气。

高压锅炖猪蹄的制作技巧

(1)冰糖要尽早粉碎，帮助其融化，否则容易把糖炒糊。

(2)高压锅打开后，不要焖太久，否则容易堵塞泄压孔，造成危险。

(3)适量的水。一般过猪蹄就可以了。锅加猪蹄的水量不要超过锅的一半。

(4)熄火后不要急于取下减压阀，要等压力自然降低后再取下。

高压锅炖猪脚需要多长时间？

太容易了。可以炖花生猪蹄，做豆豉猪蹄，也可以简单的炖熟后放在锅里煮，做红烧猪蹄。
方法如下:
1。把处理好的猪蹄切成自己喜欢的大小(一般买的时候卖的人都会给你上好脊，呵呵)，放入沸水中煮两三分钟，去掉水面上漂浮的白色泡沫，捞起猪蹄放入电压力锅沥干水分。
2。将花生或大豆一起放入高压锅中，加水至水量少于两个猪蹄关节，加入一个茴香、一片肉桂、少许盐，如果喜欢辛辣的食物，可以加入两三个小干辣椒。
3。选择电压力锅上的“煲汤”程序。如果想吃炖的很烂的东西，可以选择“豆/蹄”节目。
4。当指示灯显示绿色，锅熟了，气阀下去，打开锅盖，加入少许鸡精。
简单易操作，又香又好吃。楼主可以试试。如果好吃，别忘了采纳为最佳答案，呵呵。

猪蹄怎么炖？高压锅炖猪蹄需要多长时间？

猪蹄2个，花生15个，黄豆15个，红枣3-5个，葱1根，姜5片，草果1个，八角2个，花椒10个，水适量。

做法:

1。猪蹄洗干净后，把表面的毛清理干净，对半切开。(这一步可以让菜市场的摊主帮你做，不然用我们家常见的刀劈猪蹄都难)；2 .
。将花生和大豆浸泡在冷水中15分钟。将猪蹄放入汤中，加入冷水至水面5cm左右，用武火将水烧开，撇去表面浮沫；
[br/]3。改成中小火，或者把猪蹄倒进电子汤锅里。加入葱、姜、八角、草果、花椒等调料，加盖小火炖1小时；

4。待汤逐渐变浓变白后，倒入花生、黄豆和泡水，继续炖半小时

5。黄豆酥烂后，加入红枣，继续小火炖20-30分钟。

请问高压锅炖猪手需要多长时间？

不加水炖猪手:炖半小时后，放入高压锅中，喷15分钟后即可= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =猪手剁成小块:用热水冲洗血沫和杂质，用开水焯一下。准备生姜(腥味比较重)、大料、辣椒、花生:注意:发芽的花生不能要，发霉的花生也不能要(估计天下人都知道，废话)。热锅放油，辣椒出香后放入姜、大料，出香后放入猪手。翻炒至变色:加入盐、糖、料酒(温度最高效果最好)，适量生抽。

以上解释了高压锅煮腊猪脚需要多长时间(高压锅煮腊猪脚需要多长时间)。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。