1. 娃娃菜蒸多宝鱼是一道传统的家常菜，既美味又营养。下面是制作这道菜的步骤。

2. 首先，我们需要准备主要的材料：娃娃菜和多宝鱼。多宝鱼可以选择新鲜的或者冷冻的，根据实际情况选择处理。娃娃菜要选择嫩绿的叶子，清洗干净后切成块状。

3. 第二步是腌制多宝鱼。可以将多宝鱼用盐和料酒腌制一段时间，以增加鱼肉的鲜嫩口感。建议腌制20分钟至半小时。

4. 接下来，我们要准备蒸鱼的工具，可以使用蒸锅或者电饭锅。将多宝鱼放入蒸盘中，盖上盖子，用大火蒸15-20分钟，或者直到鱼肉变白熟透。

5. 同时，我们可以开始烧开水，准备煮娃娃菜。将锅中的水烧开后，放入少许盐和食用油，再加入切好的娃娃菜。煮2-3分钟后捞出，沥干水分。

6. 最后一步是组合和调味。将煮好的娃娃菜铺在蒸好的多宝鱼上，再撒上适量的葱姜蒜末。最后，淋上热油和酱油，即可上桌。

总结：娃娃菜蒸多宝鱼是一道简单易做又美味的家常菜肴。通过蒸和煮的方式，保留了食材原汁原味的口感，同时也增添了菜肴的营养价值。制作这道菜品时，需要注意腌制时间和蒸鱼的时长，保证鱼肉鲜嫩可口。尝试制作这道菜肴，肯定能给您带来舌尖上的享受。