1. 包菜，又称卷心菜，是一种非常营养的蔬菜，富含维生素C、维生素K、纤维素等。其中，维生素C是一种非常重要的抗氧化物质，有助于增强免疫力，减轻疲劳感。

2. 包菜的做法有很多种，其中包括炒、煮、烤等方式。下面我们将介绍一种简单的煮包菜的做法。

3. 准备一颗新鲜的包菜，去掉外层黄色的叶子，用凉水冲洗干净后切成适合的大小。然后，在锅中烧热适量的水，加入盐和少量的食用油，煮沸后关火。

4. 把切好的包菜放入锅中，用筷子翻动几下，使菜叶全部浸入水中，然后盖上锅盖焖煮2-3分钟。

5. 在焖煮的同时，可以准备一些其它的食材，例如蘑菇、豆腐、鸡蛋等，切成适当的大小备用。

6. 在焖好的包菜中加入准备好的其它食材，并再次开火煮沸2-3分钟，加入适量的鸡精和胡椒粉调味即可。

7. 这样，一道美味又健康的包菜就做好了。不仅口感清香爽脆，而且非常容易消化吸收，对于身体健康有很好的保健作用。

总结：包菜是一种营养丰富、口感清香的蔬菜，煮包菜的做法简单易学，是很多人喜欢的家常菜之一。无论是单独煮还是与其它食材搭配，都非常美味可口。不仅如此，包菜的营养价值也是非常高的，有助于对抗氧化、增强免疫力等。因此，我们应该多吃包菜，让身体更加健康！