1.五香盐焗蛋是一道经典的鸡蛋料理，以独特的味道和口感受到广大食客的喜欢。下面是制作这道菜的方法。

2.首先准备材料：鸡蛋、五香粉、盐和水。将一勺五香粉，半勺盐和适量水混合在一起搅拌均匀，成为盐水。同时将鸡蛋从冰箱中取出，室温融化。

3.将鸡蛋放入一个锅中，加入适量清水，水面高于鸡蛋，大火煮开。煮开后，将鸡蛋煮8-10分钟，直到蛋黄完全凝固，蛋白变成淡黄色的完美状态。然后用勺子捞出，放入冷水中，冷却3分钟。这个步骤是为了让鸡蛋的蛋壳更容易剥离。

4.现在将蛋壳剥离，不要将蛋白撕碎。取一个小碗，倒入之前制好的盐水。将蛋子放进去，让盐水浸泡蛋子，大约30分钟。

5.最后，我们要用火烤，这个步骤可以用火烤箱完成，也可以将鸡蛋轻拍几下，放入烤盘中，放进350度的烤箱中，烤大约15-20分钟。这个步骤要注意不要烤太久，否则鸡蛋会太干，口感不好。烤好后，将鸡蛋剥壳，切成小块，配上酱油或辣椒酱品尝。就成功地制作了一份美味的五香盐焗蛋。

最后

五香盐焗蛋的制作过程并不难，只需要一些简单的步骤即可。制作好的五香盐焗蛋香味浓郁，油润鲜美，吃起来十分可口。可以当做点心，也可以作为美味的配菜，大家可以根据自己的需求随意搭配。尝试一下吧，制作过程也是一种享受。