1. 老北京面茶是一道经典的北京小吃之一，以其简单的做法和美味的味道受到了众多人的喜爱。

2. 首先准备好所需的材料，包括绿豆粉、小米粉、红糖、芝麻等。

3. 将绿豆粉、小米粉混合在一起，加入适量的水，搅拌均匀。

4. 将混合好的粉浆倒入锅中，用中小火煮至糊状。

5. 在另一个锅中加入适量的水，加入红糖和芝麻，煮至红糖和芝麻充分溶解。

6. 将糊状的粉浆分成小块放入红糖水中，煮至粉块浮起即可。

7. 倒入碗中，撒上适量的芝麻即可。

老北京面茶是一道传统的北京小吃，制作起来非常简单。将绿豆粉、小米粉混合加水煮糊状，再用红糖和芝麻的水煮至粉块浮起，撒上芝麻即可。老北京面茶的味道清香可口，吃起来口感丝滑，不仅解渴又开胃，也是夏日最受欢迎的小吃之一。