1. 外婆菜是一种地方特色菜。它的起源可以追溯到江南地区。

2. 外婆菜在江南等地常被用来款待来客。它的特点是鲜嫩爽口，营养丰富，使人回味无穷。

3. 外婆菜有很多种做法，每一种都有其独特的特点。其中最为人称道的是糟溜肉和爆炒腰花。

4. 糟溜肉是将肉切成薄片，加入花雕酒和老抽腌制后炒制而成的。其味道鲜美，入口即化。

5. 爆炒腰花则是将腰花切片，配以一些蒜末、姜片等辅料一起爆炒。其味道香辣可口。

6. 外婆菜已经成为了中国餐饮文化中的一种经典美食。它不仅是江南地区的代表菜肴，更是一种承载着人们情感的美食。