猕猴桃是一种富含营养的水果，含有多种维生素、矿物质和抗氧化物质，有助于保持身体健康。

猕猴桃是一种维生素C含量极高的水果，每100克猕猴桃果肉中就含有约80毫克的维生素C，比同重量的柑橘类水果高出两到三倍。人体无法自行合成维生素C，需要通过食物摄入，而维生素C对于人体来说非常重要，能够增强免疫力、促进铁吸收、促进胶原蛋白形成等。

猕猴桃还富含多种矿物质，例如钾、镁、铁等。其中，钾的含量是很多水果中的最高值之一，对于人体来说具有多种生理功能，能够维持神经肌肉的正常功能，调节血压和心跳等。

猕猴桃中富含维生素C、维生素E、类胡萝卜素、番茄红素等抗氧化物质，这些物质能够帮助抵御自由基的伤害，有助于预防慢性疾病包括癌症。

猕猴桃可以直接食用，也可以制作成沙拉、果汁等多种形式，适合不同的人群，为他们提供了更多的食用选择。例如，对于儿童来说，制作猕猴桃沙拉或是果汁可以增加他们的营养摄入量，对于老年人来说，猕猴桃还有缓解便秘的作用。

总之，猕猴桃是一种营养丰富的水果，含有多种维生素、矿物质和抗氧化物质，有利于保持健康，适合不同人群食用。

以上就是猕猴桃营养丰富的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多猕猴桃营养丰富相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。