最近，关于骨泥不宜食用的消息在网络上引起了很大关注。实验结果显示，骨泥中含有大量的硼，长期摄入可能对健康造成严重危害。而315晚会曝光了淀粉肠使用了骨泥，这使得人们对于淀粉肠的安全性产生了质疑。吃货们在享受美食的同时也要注意食品安全，315晚会后还敢放心食用淀粉肠吗？

那么，为什么骨泥不建议人食用：

1.重金属污染：骨泥中可能含有铅、砷和镉等重金属，这些重金属会积聚在体内，损害神经系统、肾脏和其他重要器官的健康。

2.营养价值低：骨泥主要由动物骨头组成，在营养价值上相对较低，缺乏脂肪、蛋白质、维生素等其他营养元素。长期食用可能导致营养摄入不全面。

3.食品安全隐患：骨泥的制作过程中，如果保存不恰当或处理不当，很容易导致细菌滋生，增加食品的安全隐患。

4.来源不明：骨泥的原料复杂混乱，包括各种肉类的边角料、吃剩的骨头等，这些原料的质量难以保证，可能存在食品安全风险。

因此，从食品安全的角度来看，消费者在选择淀粉肠时需要更加谨慎，尤其是要注意产品的配料表，避免购买含有不适当原料的产品。如果已经购买了这类产品，建议不要食用，以免对身体健康产生不良影响。

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