虾仁小馄饨馅的做法 虾仁小馄饨馅的做法介绍
2023-09-01
更新时间:2023-09-01 12:21:35 作者:有品生活网
1、虾仁小馄饨是江南地区的著名小吃。将河虾在水中烫熟,剥出虾仁。猪腿肉绞碎,把虾仁一起拌匀,加黄酒、盐,打入鸡蛋,再拌匀。将馅料用小馄饨皮包裹,煮熟即可。
2、准备材料:河虾50克、猪腿肉50克、鸡蛋1个、小馄饨皮10张、黄酒、盐各适量。
3、将河虾在水中烫熟,剥出虾仁。
4、猪腿肉绞碎,把虾仁一起拌匀,加黄酒、盐,打入鸡蛋,再拌匀。
5、将馅料用小馄饨皮包裹,煮熟即可。
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