1.红螺的做法

红螺是一道非常美味的菜品，是广西地方特色菜之一。红螺本身营养丰富，且有很多做法，其中比较著名的是清蒸红螺、糖醋红螺、红烧红螺等。而我最喜欢的是清蒸红螺，今天我就来简单分享一下这个做法。

2.准备材料

首先我们需要准备好材料，包括红螺、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、老抽、蚝油等。在准备红螺的时候，最好提前用清水将其清洗干净，然后放入盐水中浸泡个把小时，这样可以去除腥味。

3.开始制作

现在开始烹饪！我们将红螺和葱姜蒜一起放入锅中，开火蒸约10分钟左右，然后关火。蒸的时候可以根据自己的口感适量的加点盐和料酒。然后将锅中的汁倒掉，加入适量的生抽、老抽、蚝油等调味品，搅拌均匀后再次蒸10分钟左右即可。

4.享用美味

现在我们可以品尝美味的红螺啦！这种做法不仅简单易学，而且口味鲜美，非常适合喜欢吃海鲜的朋友们尝试。不过注意不要放太多的盐和调料，这样口感会变得过于咸口。