1. 新鲜玉米饼是很简单易做的一道美食，也是很受欢迎的巴西美食。下面就来介绍一下如何准备材料并进行制作。

2. 首先，我们需要准备以下材料：新鲜玉米、黄色玉米粉、盐和水。

3. 然后，我们需要将玉米的米粒剥出来，将其磨成玉米浆。如果没有现成的玉米浆，也可以使用黄色玉米粉代替。

4. 接下来，将玉米浆或者黄色玉米粉放入一个大碗中，加入适量的盐和水，搅拌均匀。注意不要添加太多水，以免稀释玉米浆，影响口感。

5. 将平底锅烧热，倒入适量的玉米浆或者黄色玉米粉糊，用勺子平铺开，煎至两面变色即可。

6. 最后，将煎好的玉米饼装盘，即可食用。可以搭配鲜榨果汁、咖啡或者牛奶一起享用。

7. 总的来说，新鲜玉米饼是一道美味的美食，既方便易做，又口感独特。无论是在家中还是在外用餐，都是一个不错的选择。