山楂制品

山查一样平常在秋日采摘，鲜果成熟后，要是不接纳肯定的技能处置惩罚，那很快就会变质，不克不及食用。在有些地域，山查成熟后。则通过传统工艺，再联合当代技能将山查制成蜂蜜山查、九制山查、香辣山查、原味山查、山查茶等成品，非但施展了山查作用，还为本地庄家办理了山查的销路，到达一举多得的作用。

那是南宋绍熙年间，宋光宗最痛爱的黄贵妃生了怪病，她骤然变得面黄肌瘦，不思饮食。御医用了很多宝贵药品，都不奏效。眼见贵妃一日日病重起来，天子无奈，只好张榜招医。一名江湖郎中揭榜进宫，他在为贵妃诊脉后说：只要将棠球子(即山查)与红糖煎熬。每一饭前吃5～10枚，半月后病准会好。贵妃按此方服用后，公然准期全愈了。于是龙颜大悦，命如法炮制。厥后，这酸脆香甜的山查传到民间，就成了冰糖葫芦。

山查不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

通过以上介绍，相信大家对冰糖葫芦已经有了了解。对山楂也有了了解，总之山楂是一种极好的水果食材，建议大家经常食用。