1. 绿豆汤是一种传统的中华美食，其营养价值非常高。

2. 绿豆含有丰富的蛋白质、热量低、富含钾、镁、铁等多种矿物质和维生素B1、B2、C等营养成分。

3. 绿豆具有清热解毒的功效，有助于体内毒素的清除，对肺部、心脏的保护也非常有益。

4. 绿豆汤因其具有清热解热的作用，特别适合在夏天饮用。

5. 饮用绿豆汤还可以提高身体的免疫力，抗疲劳、减轻痤疮、神经衰弱等作用也非常显著。

6. 绿豆汤中含有的大量纤维素，有利于帮助肠胃蠕动，预防便秘，有益于消化系统的健康。

总之，绿豆汤是一种美味又营养的食物，同时也具有非常多的药膳功能，在日常生活中可以多喝一些，对身体健康非常有益。